Bruk av leirgryte er en eldgammel koketeknikk. Provencekrydder gir denne skinkesteken en nydelig smak av Frankrike. Men i leirgryta blir skinesteika svinaktig god og saftig, ikkje minst takka vere eit.
This entry was posted in Kjøtt, Oppskrifter, Svin by admin. Svin i leirgryte - Ingrediensersvinekam, med eller uten ben (kg med ben brukte jeg) gulrøtter, hver delt i tre bit selleri i staver (2gr) rødløk i båter 2 . Oppskrift: Opplysningskontoret for egg og kjøtt Foto: Veslemøy Vråskar. Skal prøve meg på å lage svinestek i leirgryte i dag, og lurer på et par ting. Steika er vel litt over to kg, hvor lang steketid må jeg beregne og . Del gulrøttene i to på langs og løken i båter.
Del selleriskivene i 3-biter og finhakk hvitløken. Legg grønnsakene i bunnen på en ildfast form, gjerne leirgryte. Oppskrift og bilde er hentet med tillatelse fra Matprat.
Jeg fulgte råd om å steke på 1grader, istedet for 1som det sto i en oppskrift. Blogg om mat og vin, oppskrifter og tips. Langtidsstekt svinestek i gryte, dampet i øl derimot - det erbare nødt til å bli HERLIG!
Klem så sammen steken slik at den kan surres sammen som en vanlig surret svinestek.
Oppskrifter (9); Ingredienser (1); Artikler (0). Alle; Frokost; Lunsj; Middag; Dessert; Bakst. Svinestek stekt i gryte oppskrift, med 14kalorier, g fett, g karbo, g protein, og som koster Kr pr 1gram. MMm ser godt ut -Hadde noe lignende søndag, men stekt i leirgryte så ikke mye svor der ;).
Trenger hjelp (surret skinkestek uten svor) Oppskrifter. Kan noen skrive ned en trinn for trinn oppskrift til meg som gjør. Discover (and save!) your own Pins on Pinterest. Tradisjon tro kommer det her en ytterst lettvint og enkel oppskrift. En leirgryte (eller ildfast form med lokk eller folie) En frossen . Oppskrift på skinkestek med gode grønnsaker og sjysaus personer.
Her bruker vi Römeren til alt fra kalkun til svinestek og kylling - blir jo så saftig og godt kjøtt av. Har lest hele tråden og fant en oppskrift på oksestek, men vil gjerne ha flere tips til steketid osv.
