En kremblåser fungerer med hjelp av en gasspatron og brukes for å lage varme og kalde emulsioner, espumas, mousser og sauser. Gör grädde snabbt och enkelt utan att vispa.
Kremblåser komplett ISI 1liter H3Ø93mm Rustfritt stål. Varenummer9521505; Høyde3mm; Volumliter; Nedre diametermm . Helt ny kremblåser liter, selges ettersom jeg kjøpte for mange. Den ligger fortsatt i esken, og en pakke på 10stk patroner følger med.
I konditoriet jeg jobbet hadde vi en kremblåser.
For å få mest mulig volum både pisker og blåser den luft inn i kremfløten. PORSELENFIGGJOCON GUSTOPORSGRUNDGLASSARCSCHOTT . Utstyr for Kremproduksjon og kremblåsning finner du hos Scheie Co AS.
