Skal du lage noe ekstra og trenger en gassbrenner? Perfekt til Crème brûlée, flambering av mat og karamel. GASSBRENNER: Glem skibrenneren når du skal lage crème brûlée med. Prøv: Traktøren, Rafens, IKEA, Jernina og Clas Ohlson samt større . Crème brûlée betyr brent krem på fransk og er en av verdens mest berømte desserter. Varm sukkeret slik at det smelter enten med en gassbrenner, eller.
Billige varianter fås blant annet kjøpt hos Jernia og Clas Ohlson.
Crème brûlée er ypperlig dessert å servere når du skal ha gjester siden den kan gjøres ferdig god tid i. Brenner kan du kjøpe på Clas Ohlson for 1kr. Eller så kan du grille dem gyldne noen minutter i ovnen. Slik at creme bruleen får et karamelisertlokk.
Foruten å karamellisere sukker på Crème brûlée, er denne brenneren glimrende til å få.
Denne gangen kjøpte jeg en billigere variant på Clas Ohlson, etter å ha lest at denne kom best ut i test i Allt om Mat (des 2010). Du finner billige varmluftpistoler på OBS bygg, Clas ohlson osv. Creme brulee, eller brent krem som det heter på franskt.
Du kan kjøpe silva ranger s speilkompass hos Clas Ohlson AS avd Vestby. Creme Brulee brenner med skåler i keramikk. Eller kanskje noen hjemme har en creme brulee-brenner? Clas Ohlson, men jeg er ikke helt sikker på om den var noe for meg. Jeg foretrekker Creme Brulee brenneren fra kjøkkenet.
Før det hadde jeg en sånn liten dings fra Clas Ohlson som man setter en lighter inni slik at det blir en liten. Jeg er kokk av yrke, så en brulebrenner skal jeg nok få tak i. Det er ikke nok med en creme-brulee-brenner. Jeg ville også unngått smør i stekingen, det brenner seg og gir svismak på . Med lokk og bunn i støpt aluminium, brenner i rustfritt stål, elektronisk tenning.
Jeg kjøpte både utstyr og materiellet hos clasohlson.
