Glem melk og sukker, den siste trenden er en klatt smør i kaffen. Bulletproof kaffe, fettkaffe, smørkaffe – kjært barn har mange navn. Bulletproof kaffe er i all enkelhet kaffe tilsatt fett i form av smør og kokosolje, og gjerne blandet .
Asprey anbefaler MCT-olje som skal gi energi uten å lagres i fettcellene, andre foretrekker kokosolje. Kaffe er digg, smør er digg, mettet fett er digg, og det er ingen tvil om at. Har du hørt om butter coffee, eller på norsk, smørkaffe? Ifølge Daily Mail er kaffe med smør og kokosnøttolje den siste, og hittil rareste, . Fettkaffe er herlig blanding av kaffe, smør og kokosolje. Det er finnes flere tradisjonelle kulturer hvor fett har blitt brukt i kaffe eller te.
Jeg kjører faktisk kaffe, mct-olje og usaltet smør i blenderen.
MCT-olje er som kokosolje på speed :P MCT står for medium chain triglycerides, . Denne noe spesielle kaffetrenden går rett og slett ut på å tilsette smør eller olje (for eksempel kokosolje) i kaffen! Jada, jeg skal ikke nekte for at det høres sånn passe halvsprøtt ut å laste kaffekoppen full av fett. Bulletproof kaffe er i all enkelhet kaffe tilsatt fett i form av smør og. Triglycerides) består kun av mellomlange fettsyrer fra kokosolje som går lett .
