Navnet Jacobs utvalgte stammer fra vår egen butikk Jacob´s på Holtet i Oslo,. Dette styrer du ved å reduserer kraften ned eller spe den ut med litt vann ifht. Kraftene er klare til bruk som de er, men du kan også bruke de som utgangspunkt til andre spennende smaker.
Da snakker vi ikke først og fremst om smaken på selve kraften, men hva denne kraften kan. Der det er slingringsmonn i doseringen har vi konsekvent gått for kraftigste blandingsforhold. Jacobs Utvalgte er en kvalitetserie hos MENY som gjør det enklere for deg å finne de beste produktene når du er i butikken. Du trenger kraft for å få til den perfekte sausen og kraft får du på tre måter.
Fiskesuppe med blåskjellkraft, torsk og reker. Alternativt kan du bruke tre boksar, altså dl, av Jacobs utvalgte fiskekraft. Dersom du brukar ferdig redusert kraft a la den frå Jacobs, kan du hoppe over nedkokinga. Jacobs utvalgte) En håndfull bladpersille, hakket, som garnityr.
Meny på Solsiden i Trondheim selger blant annet Jacobs utvalgte.
