Mange opplever at potetene blir ihjelstekt utenpå og rå inni når de tilberedes i stekepanne. Så slår vi av vannet og avkjøler litt, skjærer dem i passe skiver og steker i masse olje i stekepanne. Du må nesten gjøre det i flere omganger for .
Delt i skiver og stekt i ovn rett og slett. Mer enn det hadde jeg strengt tatt ikke trengt og skrive, men en litt mer . Stekt pølse med grønnkålstuing og pannestekte poteter. Skjær potetene i skiver, og steik dem i panne sammen med smør og olje til de er gylne og sprø. Oppskrifter for pannestekte poteter skiver. Del de kokte potetene i skiver, ca 1-2cm tykke.
La disse bli varme og få bittelitt stekeskorpe. Når de er klare, legg på tallerken og stek eggene- . Stek på middels varme i ca minutter under lokk, snu på potetene med jevne mellomrom. Poteter er alltid et naturlig tilbehør, men pannestekte poteter er så godt at de nesten er en liten rett i seg.
Steketiden vil variere i forhold til tykkelsen på skivene.
